Лучшие бары мира – 2020

Эксперты рейтинга лучших баров мира The World’s 50 Best Bars объявили топ-50 заведений по итогам 2020 года. Хотя большинство баров некоторое время были закрыты из-за пандемии коронавируса и связанных с ней ограничений, публикацию рейтинга решили не отменять – чтобы поддержать сильно пострадавшую индустрию.
Победителем рейтинга 2020 года стал лондонский Connaught Bar, в прошлом году занимавший второе место

Рейтинг The World’s 50 Best Bars составляется командой британского профильного издания Restaurant Magazine (издательский дом William Reed Business Media). Они же каждый год публикуют рейтинг лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants.
Второе место в топ-50 лучших баров мира – 2020 у прошлогоднего победителя – нью-йоркского Dante

Рейтинг The World’s 50 Best Bars публикуется с 2009 г. В первые годы существования в нем доминировали заведения Лондона и Нью-Йорка, за редким исключением занимавшие также почти все места в пятерке лучших. Сейчас география стала расширяться.
Сенсация этого года – третье место бара The Clumsies, расположенного в Афинах

Рейтинг The World’s 50 Best Bars составляется по тем же правилам, что и The World’s 50 Best Restaurants. Жюри, куда входят профессионалы индустрии и дегустаторы, выбирает лучших тайным голосованием. В бюллетене для голосования необходимо указать семь заведений на свой выбор (три из них должны быть не из региона проживания голосующего), расположив их в порядке убывания.
Четвертое место рейтинга-2020 – бар Atlas, Сингапур

Победителей объявляют в два этапа. Сначала публикуют расширенный топ с 51-го по 100-е место, а спустя неделю – с 1-го по 50-е. В этом году объявление топ-50 прошло онлайн.
Пятое место занял бар Tayēr + Elementary, Лондон

Единственный российский бар в топ-50, – петербургский El Copitas. Он повторил прошлогоднее достижение и занял 27-е место. Этот результат – лучший для российского бара за всю историю рейтинга. В El Copitas всего 25 мест, попасть туда можно только по предварительному бронированию.
Этим летом крохотный El Copitas мог попасть под закрытие из-за так называемого «закона о наливайках», запрещающего продажу алкоголя в заведениях площадью менее 50 кв. м и расположенных в жилых домах. Законопроект вызвал большой общественный резонанс, после чего власти создали рабочую группу по «авторским барам», где обсуждалась судьба самобытных мест. В обновленной редакции закона минимальную площадь зала снизили до 20 кв. м

Шестое место – бар Kwānt, Лондон

Седьмое место – бар Florería Atlántico, Буэнос-Айрес

Восьмое место – бар Coa, Гонконг

Девятое место – бар Jigger & Pony, Сингапур

Десятое место – бар The SG Club, Токио