На фоне возникшего в Беларуси дефицита картофеля Александр Лукашенко рекомендовал гражданам сократить потребление этого продукта. «Один раз в неделю, два максимум, и то запеченную, пюре», — сказал он во во время поездки в Волковысский район (его слова приводит БЕЛТА). Лукашенко добавил, что чрезмерное увлечение картофелем грозит набором лишнего веса, а предложенная им диета благоприятно скажется на фигуре: «Если мы будем есть картошку, как пишем в „тиктоках“, то худенькими не будем».
Говоря о причинах дефицита, Лукашенко обвинил в происходящем белорусских сельхозпроизводителей, которые, по его словам, предпочли продавать картофель в Россию, где он стоит в два-три раза дороже. «Кто-то же хочет заработать — крестьяне вывозили, фермеры вывозили. С одной стороны. Ну, а с другой стороны, какой-то там где-то обнаружили саботаж», — отметил он.
Тем не менее, по словам Лукашенко, сейчас ситуация уже стабилизировалась и проблем с картофелем в республике не наблюдается. «Я больших проблем не вижу, появляется уже первая эта картошка у нас», — сказал глава государства.
Картофель начал исчезать с прилавков магазинов в Беларуси еще в феврале, однако Лукашенко признал проблему только 8 мая. Он заявил, что фермеры якобы перестали поставлять продукцию на внутренний рынок из-за низких закупочных цен и переориентировались на Россию, где также фиксировался дефицит.
После этого Лукашенко поручил увеличить объемы выращивания картофеля настолько, чтобы его хватило и для внутреннего рынка, и для поставок в Россию. При этом он подчеркнул, что речь не идет о благотворительности: «Это — приличные деньги». Также с 27 мая Беларусь сняла запрет на импорт картофеля из стран Евросоюза, что стало частью антикризисных мер.
По словам гендиректора Республиканского научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадима Маханько, ключевым фактором нехватки картофеля на самом деле стали неблагоприятные погодные условия в предыдущем аграрном сезоне. Аналогичное объяснение дал и заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун. С этими выводами согласился и исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей РФ Алексей Красильников, подчеркнув, что массового экспорта белорусского картофеля в Россию не было.
В июне Лукашенко озвучил новую версию продуктового кризиса: по его утверждению, дефицит был создан искусственно — в результате некоего заговора против руководства республики со стороны «определенных людей», чьи имена он не назвал.
