В Ярославской, Тамбовской и Костромской областях России выявлен ботулизм, в больницы региона попали четыре человека, сообщают источники близкие к силовикам канала «112».
Общее число заболевших достигло 375 человек, большинство из них находится в состоянии средней тяжести.
Причиной вспышки ботулизма в июне этого года стала красная фасоль в вакуумной упаковке, которая хранилась в ненадлежащих условиях с нарушением срока годности. Большинство заболевших заразились после употребления салата «Лобио», который компания «Кухня на районе» реализовывала через онлайн-магазин «Самокат». Фигуранты уголовного дела успели реализовать более 2 тыс. порций салата, где содержался ядовитый токсин.
Замоскворецкий суд Москвы отправил под арест повара компании — производителя фасоли ООО «Савон-К» Карима Норматова, а также избрал меру пресечения в виде домашнего ареста в отношении главы отдела качества производителя продуктов «Локалкитчен» Елены Машковой, фактического руководителя компании «Савон-К» Владимира Шина, а также гендиректора компании «Кухня на районе» Антона Лозина.
Роспотребнадзор изъял более 200 тонн продуктов, которые могут вызвать заболевание. После массового отравления зампред комитета Госдумы по безопасности Анатолий Выборный обратился в Генпрокуратуру РФ с просьбой провести внеплановые проверки в отношении всех производителей и продавцов готовой еды на предмет соблюдения санитарных норм.
«Уже только в Москве 227 пострадавших, из которых несколько десятков в реанимации с опасной формой заболевания ботулизм. Не исключено, что причиной этого вопиющего инцидента стало нарушение технологии приготовления и хранения еды в условиях летней жары», — говорил Выборный «Известиям».
Первоначально вспышку ботулизма, смертность при котором может достигать 15–30%, выявили в Москве. Источники близкого к силовикам канала «112» сообщали, что столичные больницы регистрировали по 30–40 пациентов с подозрением на ботулизм ежедневно. В Роспотребнадзоре отмечали, что причиной заболевания стало употребление салатов от ООО «Локалкитчен» и ООО «Гастропорт». Случаи подозрения на ботулизм также зарегистрировали в Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани.
