Власти рассматривают возможность введения механизмов государственного регулирования цен на ключевые продукты из так называемого «борщевого набора». Об этом в интервью «Российской газете» рассказал статс-секретарь — заместитель министра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов. По его словам, министерство подготовило предложения по переходу к долгосрочным контрактам между поставщиками и торговыми сетями, в которых будет зафиксирована ценовая вилка — минимальный и максимальный уровень отпускной цены на овощи, входящие в состав «борщевого набора». В перспективе, как отметил чиновник, аналогичный механизм может быть применен и к другим категориям товаров. При этом Чекушов подчеркнул, что вопрос требует обсуждения.
«Очевидно, что устанавливать одну единую цену на весь год невозможно. Но вот если прописать ценовую вилку, обозначив минимальную и максимальную отпускную цену товара, в которую производитель обязан будет „вписываться“ в течение года под гарантированный объем поставки — это будет интересно как поставщику, так и торговле», — пояснил он. Такой подход, по мнению замминистра, обеспечит торговые сети стабильными поставками по предсказуемой цене, что позволит удерживать конечную стоимость продукции для потребителя на приемлемом уровне. В то же время производитель будет уверен в сбыте всего объема, запланированного на сезон, и сможет избежать убытков, вызванных ценовой нестабильностью.
«Это позволит исключить существенные ценовые колебания и уход производителей в минус, что часто происходит», — сказал Чекушов. Он также уточнил, что минимальные цены должны формироваться таким образом, чтобы обеспечивать нормальную рентабельность в любом регионе, где производится или выращивается тот или иной продукт.
Предложение о госрегулировании цен появилось на фоне резкого роста стоимости овощей в России. Как свидетельствуют данные Росстата, в 2025 году в стране наблюдается значительное подорожание продуктов «борщевого набора». В частности, оптовые цены на картофель к апрелю увеличились на 285,5% в годовом выражении — с 11,4 до 42,4 рубля за килограмм (без НДС). Резкий рост цен коснулся и других популярных овощей. По состоянию на середину мая цена на репчатый лук за год выросла на 87,2% — до 72,3 рубля за килограмм; белокочанная капуста подорожала на 56,8%, достигнув 75,2 рубля за килограмм; свекла прибавила в цене 11,9%; помидоры — 1,2%.
Как пояснили в аналитическом агентстве «АБ-Центр», одной из основных причин столь резкого удорожания стало снижение урожайности. В свою очередь, в Минсельхозе заявили, что в 2025 году планируется расширение площадей для посадки овощей, что должно помочь стабилизировать цены в следующем сезоне.
