Падение цен на гречку в российских магазинах может привести к тому, что аграрии уменьшат посевные площади культуры, сообщает Forbes, ссылаясь на мнение экспертов. Это будет сделано для того, чтобы в конечном итоге увеличить стоимость продукции и исправить последствия сложившейся «классической для сельхозпродукции ситуации», когда себестоимость производства выросла, а цена продажи — нет. В результате цена крупы может подняться с 85 рублей за килограмм до 140 рублей.
«Стоимость гречки на прилавках магазинов росла вместе с другими продуктами до 2022 года и в мае 2022-го достигла исторического максимума — 144,2 рубля за килограмм, далее цены на гречку в рознице падали вплоть до настоящего момента. В феврале 2024 года гречка стоила дешевле, чем в феврале 2021-го», — напомнила партнер по развитию бизнеса «НЭО» Альбина Корягина.
По словам зампреда правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрия Леонова, цены продолжают падать из-за большого объема предложения: за год тонна гречки подешевела с 44 946 рублей за тонну до 34 190 рублей. Розничные цены тоже снижаются и составляют на данный момент 84,6 рубля за килограмм, тогда как год назад — 97,1 рубля за килограмм, говорит эксперт: «Таким образом, гречневая крупа является одним из самых подешевевших за год товаров. Этому способствовали рекордные объемы ее производства на фоне высоких валовых сборов гречихи». Леонов считает, что такое положение дел уменьшает у аграриев мотивацию к возделыванию гречки в новом сезоне.
Нынешнее снижение цены на продукт связано с большим числом предложений на рынке: в 2023 году был собран рекордный урожай гречихи, и слишком большие объемы просто обвалили стоимость. Кроме того, производители стали распродавать старые запасы, которые невыгодно было хранить, пишет Forbes.
Аналитики «АБ-Центра» прогнозируют, что посевные площади гречки могут значительно сократиться уже в ближайшее время, а повышение цен на продукцию начнется в 2024 году и достигнет пика в 2025-м. По мнению главы центра Алексея Плугова, розничная цена на гречку может превысить 140 рублей за килограмм.
В 2023 году в России на 59% выросли цены на куриные яйца, которые возглавили топ самых подорожавших продовольственных товаров в потребительской корзине россиян. Сопоставимый рост — на 52% — продемонстрировали лишь помидоры. Третье место по темпам роста стоимости в прошлом году заняли бананы, подорожавшие на 46,5%. Президент Владимир Путин, комментируя скачок цен на яйца, заявил, что это произошло из-за «роста доходов россиян», которые якобы стали покупать продукцию в большем объеме.
