Овощи в России подорожали, потому что ее собственные запасы на исходе и пока приходится полагаться только на закупки за рубежом, заявили в Минсельхозе. «На данный момент прошлогодний урожай овощей практически закончился, и на полки поступает импортная продукция из дружественных стран, которая определяет цены на рынке», — пояснили в ведомстве (цитата по «Интерфаксу»).
В министерстве добавили, что к данной ситуации привел высокий спрос и неурожайный 2024 год. Таким образом ведомство отреагировало на резкое подорожание «борщевого набора». Так, за год розничная цена картофеля взлетела на 166,5%, а репчатого лука и белокочанной капусты — на 87,2% и 56,8% соответственно. Свекла подросла в цене на 11,9%, а помидоры — на 1,2%, согласно Росстату.
При этом в Минсельхозе не видят особой проблемы в сложившейся ситуации. В ведомстве отметили, что в целом рост цен на овощи меньше уровня продовольственной инфляции. Также там пообещали сократить зависимость от импорта за счет увеличения посевных площадей и расширения овощехранилищ, суммарная мощность которых сейчас составляет 9,2 млн тонн, что на 147 тысяч больше, чем годом ранее.
В конце апреля средняя розничная цена картофеля в России достигла 84,7 рубля за 1 кг, увеличившись на 27,9 рубля с начала года. Запасы прошлогоднего урожая полностью исчерпаны, подтверждал представитель сети супермаркетов «Лента», уточняя, что на полках магазинов сейчас в основном картофель из Египта. Также идут поставки из Пакистана и Китая, отмечали в X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик»).
«Картофельная инфляция» ускоряется после резкого падения урожая из-за заморозков и засухи: в прошлом году аграрии собрали 7,3 млн тонн картофеля — на 1,2 млн тонн меньше, чем годом ранее. При этом внутреннее потребление глава Минсельхоза Оксана Лут оценивала в 8 млн тонн. В этом году в мае также были заморозки, что грозит повторением ситуации.
По состоянию на 12 мая средняя розничная цена репчатого лука достигла 72,3 рубля за 1 кг, а белокочанной капусты — 75,2 рубля за 1 кг. Одной из причин подорожания также называли падение урожайности. По данным аналитического агентства «АБ-Центр», в 2024 году сбор капусты в промышленном секторе овощеводства уменьшился на 5,6% (до 873,6 тысячи тонн). Урожай лука упал до 1,12 млн тонн, сократившись на 0,7%.
