Вслед за падением урожая зерна, овощей и ягод российские аграрии резко сократили производство еще одной ключевой сельхозкультуры.
Сборы гречихи в 2025 году снизятся на 35% год к году — до 788 тысяч тонн, что станет минимумом с 2019 года, оценивают аналитики «АБ-Центра».
Посевные площади под гречиху в этом году составили лишь 733,4 тыс. га — а это самый низкий уровень за последние 22 года, указывают в «АБ-Центре».
Аграрии сократили посевы всех зерновых, однако по гречихе падение наиболее драматичное — 32% против 5% всего по зерну, отмечает директор аналитического центра «ПроЗерно» Владимир Петриченко.
Причина — ценах, которые долгое время держатся на очень низком уровне, указывает он: тонна гречки стоит 23-24 тысячи рублей, а гречихи — 16 тысяч. «То есть цена гречихи в этом сезоне была ниже пшеницы 3-го класса. Для сельхозпроизводителя это близко к катастрофе. При таких ценах производить гречиху крайне невыгодно», — сказал Петриченко «Агроинвестору».
Потребление гречки в России в текущем сельхозгоду вышло на исторический максимум — 3,47 кг на человека в год — после того, как продовольственная инфляция резко ускорилась, и люди начали замещать подорожавшие продукты питания дешевыми углеводами.
Но дальнейшего роста спроса на гречку не предвидится, полагают аналитики «АБ-Центра». По их оценкам, в России сформировался избыток гречки — производство на 11% превышает потребление, а наладить ее экспорт куда-либо, кроме Китая, не получается. В КНР в прошлом году было вывезено 280 тысяч тонн гречки — столько же, сколько годом ранее.
Посевные площади под гречихой в этом году сократились во всех основных регионах-производителях — Алтай, Башкортостан, Орловская и Новосибирская области, перечисляет Петриченко из «ПроЗерно». Рынок, по его прогнозу, в этом году будет «проедать» накопленные запасы гречихи, которые составляют около 700 тысяч тонн. «В начале прошлого сезона они были примерно такими же, но теперь они сократятся «, — считает Петриченко.
