Вылов тихоокеанских лососей в 2024 году может стать самым низким за последние два десятилетия, согласно прогнозу главы Росрыболовства Ильи Шестакова. Резкое сокращение вылова на Дальнем Востоке до многолетних минимумов уже вызвало рост цен на горбушу и красную икру.
В сентябре на Дальнем Востоке завершилась лососевая путина — сезон активного промысла горбуши, кеты, нерки и других видов тихоокеанских лососей. Ожидается, что общий улов этого года составит 250–260 тыс. тонн, что более чем вдвое меньше по сравнению с прошлым годом, когда было выловлено свыше 600 тыс. тонн.
«Низкие уловы этого года приводят к росту цен», — рассказал РБК президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Он отметил, что наиболее сложная ситуация с выловом возникла на Сахалине и Камчатке, где добывается свыше 90% всей красной рыбы в России.
В прошлом году рекордно высокие объемы вылова привели к снижению цен на горбушу: в сентябре 2023 года 1 кг этого наиболее распространенного вида лосося стоил у рыбаков 152 рубля — на 40% меньше, чем в сентябре 2022 года (265 рублей), по информации ВАРПЭ.
На данный момент килограмм горбуши у рыбаков на Дальнем Востоке уже стоит около 270 рублей, утверждает Зверев. «В начале путины рыбаки максимально держали цену на низком уровне 180 рублей за 1 кг, так как наука прогнозировала, что к середине июля и в августе подходы рыбы будут более обильными, но, увы, прогнозы не оправдались», — поясняет он.
На оптовом рынке Дальнего Востока к концу сентября стоимость горбуши составляет до 290 рублей за килограмм — на 87% выше, чем годом ранее, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурсы», подведомственного Росрыболовству. Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов отмечает, что реальная стоимость горбуши в регионе даже выше официальной и составляет около 320 рублей за килограмм.
В центральной части страны цены на горбушу пока не такие высокие — около 240 рублей за килограмм. Это объясняется наличием прошлогодних запасов и продукции, проданной по более низким ценам в начале путины, говорит Ефремов.
Несмотря на резкое снижение объемов вылова в этом году, дефицита красной рыбы и икры на праздники не ожидается, уверен Игорь Караваев, председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), куда входят такие сети, как X5 Group, «Магнит», «Ашан», «Лента», «О’Кей», «Азбука вкуса» и другие. «Торговые сети развивают практику заключения прямых контрактов с производителями и заранее формируют повышенные запасы перед праздниками, а также договариваются с поставщиками о промоакциях в высокий сезон», — объяснил он.
